Уровень потребления мяса в России вырос вместе с ценами

В России выросло потребление мяса - свыше 80 кг на человека в год.

По доступности мяса для населения Россия входит в число самых развитых и богатых стран мира.С таким докладом перед президентом РФ выступил Сергей Юшин, возглавляющий Национальную мясную ассоциацию.

В "Акцентах" обратили внимание на то, что вместе с уровнем потребления мяса выросли и цены на него. Так, говядину и баранину уже можно причислять к премиум-категории. Цены на говядину перевалили за 700 руб/кг. Немногим дешевле и баранина - в среднем 650 руб/кг.

Курица остается самым доступным для россиян мясом, несмотря на то, что в минувшем году цена на нее подскочила сразу на 28%.